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『Toshi Yoroizuka』

美味し~いケーキが食べたくて、恵比寿にある『Toshi Yoroizuka』(トシヨロイヅカ)に行ってきました。大通りから入ったとおりのビルの1階にお店があり、お店の前はopen cafeになっています。6席ほどですが中でいただくこともできます。
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ショーケースには色とりどりのケーキが25種類程並んでいて、お店の中はケーキを真剣に選ぶお客さんでいっぱいでした。私もその一人でした・・・。
お目当てのモンブランは残念ながら売り切れてしまっていたのですが、↓を買ってきました。
『Toshi Yoroizuka』_d0041548_1116812.jpg  プラリネノワゼット クレムブリュレ
クレームブリュレにアーモンドやノワゼット、ピスタチオをちりばめ、その上にピスタチオのクリームがのっています。
『Toshi Yoroizuka』_d0041548_1116311.jpg  ルレ
いわゆるイチゴのロールケーキなのですが、生地が白くミルキーでシュワシュワっとした食感です。






『Toshi Yoroizuka』_d0041548_11205316.jpg   サンマルク
サクッカリッとしたプラリネがのった生地の上にチョコレートとバニラのクリームが重なっていて、topはキャラメリゼをしてパリッとしています。
『Toshi Yoroizuka』_d0041548_1123737.jpg手前 アマンド
アーモンドとタマゴで焼き上げたしっとりした焼き菓子です。
  
  マロニエ
ビスケット生地とマロンとノワゼットのしっとり生地重なったマロン好きにはたまらないお菓子です。


全部食べたわけではないのでご安心を・・・。
by pupusweetsbox | 2005-08-31 11:19 | ★お菓子(shop)
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