なんだかとっても、プルンっとした冷たいデザートが食べたくなり、『作りたGirlの★ビーズとガラスとお菓子★』でおなじみのmiholantaさんの『マンゴのパンナコッタ』に挑戦しました。
マンゴの缶詰が100円で売っていて、ちょっと感激! 早速、今年のお誕生日プレゼントにお友達から頂いたブレンダー&プロセッサーを出して開始。レモンの酸味が加わりとっても美味しいピュレの出来上がり。 とてもコンパクトそれでいて多機能、まさにマルチブレンダーだわ! レシピでは花型に固めていて、とってもかわいいのですが、ないので例のプリンカップにいれました。ピュレの残りをソースにするのですが、これがまたいい感じ。大好評でした。 これから夏に向けて冷たいさっぱりデザートに限りますね。
by pupusweetsbox
| 2005-06-14 00:02
| ☆お菓子作り
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