『黒船 QUOLOFUNE』
大阪土産の『黒船 QUOLOFUNE』のお菓子です。
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かなりシックな包み紙でしょ?箱も何が入っているのかなって思わせるお菓子っぽくないところが気に入っちゃいました。


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黒船カステラ

しっとり、ふわっ、甘~い、これぞカステラですね。
なんでなのかなぁ~、懐かしい味がするんですよね。


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黒どら

黒糖を使ったやわらかい生地でつぶ餡が包まれているどら焼。モチッとした皮がクセになるかも。


5月24日~7月4日までの期間限定で「銀座松屋」に出店中です。


☆黒船 QUOLOFUNE
くろふね
阪急百貨店うめだ本店B1F
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# by pupusweetsbox | 2006-06-07 01:30 | ★お菓子(shop)
『俺のハンバーグ山本』
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恵比寿にある『俺のハンバーグ山本』、かなりインパクトのある名前ですよね。その名の通り、山本さんが作ったハンバーグが食べられるお店です。お昼時はテラスまでいっぱいに。

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俺のハンバーグ

ハンバーグの中には生ハムで巻かれたコーンクリームが。
でも思ったよりあっさりしていたのでビックリでした。


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サラダとご飯・お味噌汁と自家製野菜ジュース(下の写真)がついてます。ジュースはリンゴジュースがベースで美味しく、体の中からキレイになりそうです。



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自家製ハンバーグ

こちらは日替わりでこの日は
和風ハンバーグでした。
ジューシーなハンバーグにお醤油ベースのさっぱりこってりソースが食欲をそそります。


その他に、半分以上の女性が注文していたのが「ハンバーググラタン」、あつあつのホワイトソースのなかにハンバーグが入っています。今度はコレかな。

ランチはハンバーグがメインですが、夜はたくさんのメニューがありどれもこだわりがありそうです。


☆俺のハンバーグ山本
(おれのはんばーぐやまもと)
渋谷区恵比寿4-23-12茗荷原ビル1階
03(5475)5701
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# by pupusweetsbox | 2006-06-06 00:48 | ★お気に入りのお店
『GOKAN 五感』
大阪のお土産にも持ってきてくれたお友達オススメのお菓子屋さん『GOKAN 五感
外観もお店の雰囲気も素敵だと話していたのでどうしても見てみたくなり、観光名所に行くかのように行ってきました。

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『GOKAN 五感 北浜本館』 

堺筋沿いにありどこかの会社と間違えて通り過ぎてしまうかもしれないほどレトロなビル、新井ビル。その中の1階がお店・2階はカフェサロンになっています。


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森の匣 (もりのこばこ)

ヘーゼルナッツやピスタチオなど5種類の木の実を使ったクッキー


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五果 (ごか)

オレンジ・鳳梨(パイナップル)・無花果・栗・葡萄のフルーツケーキ


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葉ノ葉 (はのは)


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リーフパイの上には黒胡麻・ゲランドの海塩・焼き道明寺がのせてあり、味・食感とも新鮮感じがしました。


今度は目にも鮮やかな生ケーキをぜひ食べてみたいな。
10時~15時までのランチセット「太陽のデジュネ」(ブリオッシュ・クロワッサンと京都の自然栽培の野菜のプレート)もかなり魅力的です。


☆GOKAN 五感
(ゴカン ごかん)
大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
06(4706)5160
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# by pupusweetsbox | 2006-06-02 02:10 | ★お菓子(shop)
プリザーブドフラワー
大阪旅行中・・・
お友達が始めたプリザーブドフラワーのお教室に飛び入り参加してきました。
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                   サシェ グリーンアレンジ

先生にいっぱい手伝ってもらいなんとか完成しました。どうですか?我ながら初めてにしては上出来かなぁと大満足の作品になりました。

お教室に通っているお友達は今回フォトフレームを作っていました。お母様にプレゼントだそう。素敵ですよね。
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とっても楽しくてもっと色々なものを作りたくなっちゃいました。
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# by pupusweetsbox | 2006-05-31 23:48 | ♪日記
『今井』
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1年ぶりの再会のランチが『今井』?って思います?
でも胃をリセットするにはココが一番、それに東京では食べれない“関西のおうどん”がどうしても食べたくて付き合ってもらっちゃいました。

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しっぽくうどん

メニューを見てどうしようかなぁと言いながらも、最初から決まっていました。
薄いやさしいお味のお出汁と、甘辛く炊いた椎茸と卵焼きが美味しい!


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天ざるうどん

暑い日はざるうどんをツルッと。


お持ち帰り用とは違って、やっぱりお店で頂くのが美味しいですね。


☆今井
(いまい)
大阪市中央区道頓堀1-7-22
06(6211)0319
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# by pupusweetsbox | 2006-05-29 00:44 | ★お気に入りのお店
『弥次き多』
今年初物の「氷」。
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                    クリーム宇治金時

この日京都は午前中雨がぱらついていたのですが、午後お日様がでてきたら京都特有の蒸し暑さになり絶好の「氷日和?」となりました。すっごく大きいのですが、宇治が甘くなく濃厚なので冷たいお抹茶をいただいているような感じです。

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毎年夏に一度は必ず訪れていたのが京都河原町の『弥次き多』(‘き’の字は‘七’を3つを書きます)、もちろんこの「氷」を食べるためです。ここ2~3年来ていなかった間に移転していて、以前のお店から少し南に下り、路地に佇む町家を改装したすこし広めのお店になっていました。クーラーがなく蒸し暑い中で「氷」を食べていたのですが、移転後もクーラーはないのかなぁ。

冬の定番「粟しるこ」は4月までだそう、ご年配の女性が訪れて「粟しるこ」を食べれないことをすごく残念がっていました。

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                 鴨川納涼床から見た三条大橋


☆弥次き多
(やじきた)
京都市下京区四条河原町下ル三筋目東入ル
075(351)0708
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# by pupusweetsbox | 2006-05-28 00:07 | ★お菓子(shop)
『インドタイガー』
“何が食べたい”と聞かれ“アジア系”と即答したら『インドタイガー』が候補にあがり、もちろン大賛成。以前はアクセスの不便なところにもかかわらず月1以上で通っていたお店なのです。いつ行ってもガランとしているのですが・・・・でも私の中でインド料理ではココがNo.1です。

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チキンサラダ

タンドリーチキンのほぐしたものがサラダの上に。
もちろんアツアツの鉄板にのってくるタンドリーチキンも美味しいですよ。


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ベジタブルパコラ

いわゆる野菜の天ぷら。
チリソースと一緒に。


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マトンコルマ

カシューナッツ・アーモンドが入っているバター風味のカレー。
カレーは辛さを調節してくれます。コレは少し辛くミディアムにしてもらいました。


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グリーンナン
(ほうれん草のナン)

びっくりするほど大きいでしょ?
モッチリ・ふんわりしていて、お気に入りです。


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サグパニール

ほうれん草ベースのカレーに特製チーズ入り。
こちらの辛さはマイルドに。


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ナン

シンプルなナン、コレでMサイズです。
かりかりのところがなく、どこもかしこもフワフワ。


お店のアンケート用紙に思わず“東京に出店してください”と書いてきちゃいました。
ホントに進出してこないかなぁ。


☆インドタイガー
大阪市北区東天満1-10-12
06(6881)2121
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# by pupusweetsbox | 2006-05-27 00:23 | ★お気に入りのお店
『salon de the Alcyon』
関西に行く数日前にふと目にしたアルションのケーキについて書かれた記事。懐かしくなってどうしても食べたくなりました。
法善寺にある『salon de the Alcyon』(サロン・ド・テ・アルション)、ケーキのほかにサロン限定メニューもあります。

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ミスタ
旬のフルーツたっぷりのタルト。
アルション不動の人気ケーキだそう。


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ペーシュ
季節の紅茶
ほんのりピーチの香りが。


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栗のミルフィーユ
(サロンメニュー)
サクサクパイにピスタチオクリームが栗の引き立て役?



心もお腹もいっぱいになりました。

焼き菓子などは品川のDEAN&DELUCAで手に入れることができます。


☆salon de the Alcyon
(サロン ド テ アルション)
大阪市中央区難波1-6-20
06(6212)4866
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# by pupusweetsbox | 2006-05-26 00:50 | ★お菓子(shop)
『Boulangerie Takagi』
ちょっと気になっていたパン屋さん『Boulangerie Takagi』(ブランジェリータカギ)に連れて行ってもらいました。
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四ツ橋筋から一本なかに入ったオフィス街?のちょっとはずれにあるのですが、お昼にはOLさんたちで大賑わいだそう。
お店の奥で焼かれたパンが、テーブル・棚にたくさん・・・・のはずが、夕方に行ったためちょっとしか残っていませんでした、でも次の日の朝食用に。

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(真ん中)パン・オ・フィグ
(右)メープルフレンチトースト
(左)チーズブロッチン


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(奥)もちもちパン
クロワッサン・オ・ザマンド

もちもちパンがイチオシかも、ほんのり甘くてモチっフワっ。


ここ数年で本町・淀屋橋界隈に次々とパン屋さんがお店を出しているそうです。今度はどこに行こうかなぁ。


☆Boulangerie Takagi
(ブランジェリー タカギ)
大阪市西区江戸堀1-5-1
06(4803)0008
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# by pupusweetsbox | 2006-05-25 11:46 | ★パン(shop)
『Opus One』
関西に行ってきました。
お友達にあったり、懐かしい場所にいったり、新しい発見したりの旅になりました。

まずは『Opus One
大通りから路地を入った所にあるモダンな広東料理のお店。
店内を入ると、オープンキッチンでシェフの方々が作りながらお出迎えしてくれます。

お料理はオススメのものやそれぞれの食べたいものをオーダーしました。

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真鯛のお造り
コレははずせない一品。
左がテーブルに運ばれてきたときのもので、右は目の前で味付けをしてくれ完成したものです。

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大正エビのチリソースあえ

ぷりぷりのエビとピリッと辛いソース・・・・美味しい。


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豆腐のかに身のあんかけ

かに身あんの下にトロトロのお豆腐が。


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酢豚

中華の王道!


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帆立の貝柱の炒めもの

アッサリとしていて箸休めに。


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五目焼そば

〆に蓮の葉で包まれたご飯と迷ったのですがコレにしました。
大満足でした。


途中お箸が止まるくらいお話に夢中になってしまいました。お料理よりおしゃべりがメイン?楽しく・美味しい時間はあっという間でした。
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# by pupusweetsbox | 2006-05-25 10:39 | ★お気に入りのお店